Fontaine-lès-Dijon
Une épicerie de quartier, des produits choisis avec exigence.
Fruits et légumes, épicerie fine, fromages et vins — une sélection resserrée, pensée rayon par rayon, au plus près de votre quotidien.
Fontaine-lès-Dijon
Fruits et légumes, épicerie fine, fromages et vins — une sélection resserrée, pensée rayon par rayon, au plus près de votre quotidien.
Origine : Pérou · Cat. Extra
« Cueillies à maturité, plus onéreuses mais d’un goût incomparable : très sucrées, plus juteuses, fermes et onctueuses à la fois. »
Au toucher plutôt qu’à la couleur : elle doit être légèrement souple sous le doigt.
Ne supporte pas le froid — à conserver dans un endroit frais, jamais au réfrigérateur.
Riche en minéraux, fibres, vitamine C et carotène.
Smoothie mangue, fraise et baume : mixez, versez, savourez.
Origine : Lorraine, France
« Le petit fruit doré de l’été lorrain : chair fondante, très sucrée, parfaite crue, en tarte ou en confiture. »
Une mirabelle bien mûre est souple sous le doigt et dégage un parfum sucré net.
Se garde quelques jours à température ambiante, un peu plus au réfrigérateur.
La Lorraine produit à elle seule la quasi-totalité de la mirabelle mondiale.
Tarte à la mirabelle, ou en confiture pour prolonger la saison.
« Ananas premium, acheminé par avion — sélection Bollo « édition limitée », une marque historique (depuis 1922). »
Un ananas mûr dégage un léger parfum sucré à la base, et une feuille de la couronne se détache facilement.
Se garde quelques jours à température ambiante, au réfrigérateur une fois coupé.
Il faut environ 18 à 20 mois à un ananas pour arriver à maturité.
En carpaccio avec un filet de citron vert, ou grillé avec un peu de miel.
L'épicerie
L'Antre des Saveurs est une épicerie de proximité à Fontaine-lès-Dijon, conçue comme une adresse de confiance pour qui aime bien manger, en toute simplicité. Ici, chaque rayon est composé avec attention : des produits choisis plutôt qu'accumulés, une origine et un prix toujours lisibles, et le temps de conseiller lorsque cela s'avère nécessaire.
Fruits et légumes de saison, épicerie fine, fromagerie et crémerie, vins et champagnes : la boutique réunit l'essentiel d'une épicerie de quartier accomplie, ouverte tous les jours de la semaine.
7j/7
Ouvert toute la semaine, y compris le dimanche et les jours fériés
5
Rayons : fruits & légumes, épicerie, fromagerie, vins, champagnes
61
Rue de Dijon — à l'entrée de Fontaine-lès-Dijon
En ce moment
Nos rayons
Zeste
Une sélection renouvelée au fil des saisons, origine et prix affichés avec clarté sur chaque casier.
Crémerie
Des fromages affinés avec soin et une crémerie de caractère, présentés par origine.
Épicerie
Riz, pâtes, huiles, condiments et conserves de qualité — l'essentiel du quotidien, soigneusement sélectionné.
Cave
Une cave resserrée, classée par couleur, avec le prix au litre toujours affiché.
Bulles
Quelques maisons soigneusement sélectionnées, pour marquer les grandes occasions ou simplement se faire plaisir.
Nouveauté
Un coin pour prendre un café et faire une pause en boutique — bientôt disponible.
Coups de cœur
Une sélection qui évolue au fil des saisons, composée avec nos fournisseurs italiens.
Produit phare
Charcuterie
Un saucisson fin et racé, relevé au vin blanc sec et aux deux poivres : une saveur franche, délicatement piquante, qui séduit les amateurs de charcuterie italienne. — Pièce d'environ 300 g.
Huiles & olives
Extra vierge biologique de Sicile, au goût rond et fruité.
Huiles & olives
Olives siciliennes en bocal : les vertes, douces et charnues, les noires, plus marquées en goût (Siciliatentazioni).
Gina & Leo — Piémont, Italie
Coup de cœur
Il y a des produits qui n'ont besoin de rien d'autre qu'eux-mêmes pour faire un bon moment. Les gressins en font partie.
Depuis des générations, dans le Piémont, on les roule à la main, un par un, avec une pâte simple à l'huile d'olive extra vierge — sans artifice, sans conservateur, juste le geste répété jusqu'à ce qu'il devienne un savoir-faire. Fins, longs, irrégulièrement croustillants — c'est justement ce qui fait leur charme — ils s'invitent naturellement à l'apéritif : posés à côté d'une planche de charcuterie, ou simplement grignotés avec un verre de vin partagé entre amis.
« En Italie, les plus belles choses sont souvent les plus simples. »
Disponible en 4 variantes
Nos partenaires
Des producteurs proches de nous, choisis pour leur savoir-faire.
Apiculture — Parcey (Jura)
Récolté et mis en pot par Didier Baudard, apiculteur à Parcey — un partenaire local que nous sommes fiers de faire découvrir. Pots de 500 g et 1 kg.
Confitures, gelées & marmelades — Jura, Franche-Comté
Élaborées par Patrick Legall, de la maison Au Comtois Courtois, en bassine de cuivre rouge, sans pectine, colorant ni conservateur — confitures, gelées, marmelades, coulis et sucres, sous leur étiquette d'origine. Pot de 240 g.
Cidre & calvados — Pays d’Auge (Calvados)
Jean-Pierre, Annie et Ludovic transforment eux-mêmes les fruits de leurs pommiers traditionnels à haute tige, à la ferme du Bas Vaucanu, en agriculture biologique — cidre AOP Pays d'Auge, poiré, pommeau de Normandie, calvados et jus de pomme.
Charcuterie artisanale — Pradelles (Haute-Loire)
Charcuterie artisanale et familiale, installée depuis quatre générations à 1200 m d'altitude, à l'entrée de la Cité de Pradelles (Haute-Loire) — saucissons, caillettes, ventrèches, lentilles vertes du Puy et tripoux. Saucisson traditionnel, saucisse sèche et chorizo : 7,95 € la pièce de 350 g.
Pour offrir
Des compositions soignées, réalisées à partir de nos produits, pour marquer une occasion ou faire plaisir avec élégance.
Sur commande
Composés avec soin à partir des produits de la boutique — charcuterie et sélection italienne, fromages, vins, épicerie fine, miel et confitures de nos partenaires locaux — pour une naissance, un anniversaire ou une attention professionnelle. Réalisés selon votre budget.
Sur commande
Une sélection de fruits de saison, choisis avec exigence et présentés avec élégance — à offrir, ou à s'offrir.
Infos pratiques
61 rue de Dijon
21121 Fontaine-lès-Dijon
À proximité
61 rue de Dijon — à côté du fleuriste Gilles Sonnet, du pressing de Fontaine et du salon de coiffure Patchouli
Commander
Produits, quantités, jour et heure de retrait souhaités — écrivez-nous ou appelez, on prépare votre commande pour votre passage en boutique.
Écrivez-nous
